Projekt Beschreibung

Suppe und Eintopf weltweit

Suppen – Rezepte aus aller Welt

Die Stiftung Warentest steht für Qualität. Das sieht man auch an diesem Buch. Eine Suppenrreise um die Welt. Sehr gut eingeleitet mit sechs Grundrezepten von Rind- bis Gemüsebrühe. Nur wenige spezielle Zutaten und ansprechende Bilder für 80 Rezepte. Besonders zu bemerken ist das Register. Dort wird sowohl nach Suppenarten als auch nach Zutaten geordnet. Getestet bei „Männer kochen…“ und für sehr gut befunden.

Kurzinfos

Suppen – Rezepte aus aller Welt
von Ulrike Skadow und Nicolas Leser
176 Seiten, 19,90 Euro
Verlag: Stiftung Warentest
ISBN: 978-3868514414

Rezension von
Christian Beuker