In ihrem Debüt stellt Danielle Brown über 100 Rezepte pflanzenbasierter Ernährung vor. Als US-Ernährungs-Coachin steht sie auf ausgewogene und nachhaltige Ernährung. Es geht ihr auch um die einfache und schnelle Küche für den Alltag. Leider sind einige spezielle Zutaten nicht spontan in europäischen Küchenschränken zu finden.
Christian Beuker, vaeter-netz.de

Quelle:
Healthygirl Kitchen: So easy, so lecker, so gesund! Über 100 vegane Rezepte für jeden Tag.
von Danielle Brown und Annette Ostlaender (Übersetzerin)
256 Seiten, 24,95 Euro
ISBN: 978-3831048021
Herausgeber: Dorling Kindersley Verlag
www.dk-verlag.de