test Spezial Heft über Ernährung
Das neue Spezial-Heft der Stiftung Warentest hilft, gefährliche von gesunden Nahrungsmitteln zu unterscheiden. Sie können auch herauszufinden, ob ihre eigene Ernährungsweise dem Klima schadet. Die Kapitel werden durch zwölf Lebensmittel-Tests ergänzt, die gut zur Sommerzeit passen.
Die Furcht vor schädlichen Inhaltsstoffen wird im Kapitel „Die Angstmacher“ behandelt. Wissenswertes über Keime, Acrylamid, Molekularküche, Pestizide, Zusatzstoffe und neue Informationen über Pestizide. Durchblick gibt es in Sachen Mogelpackungen, Lebensmittelkennzeichnung und Mindesthaltbarkeitsdatums.
Das test Spezial Ernährung hat 128 Seiten und ist ab Samstag, 5. Juni (Tag der Umwelt 2010) im Zeitschriftenhandel erhältlich und unter www.test.de/shop